Iogurte de coco

Ingredientes

1 xícara de tofu amassado
½ garrafa de leite de coco
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Açúcar

Modo de Preparo

Esprema o tofu amassado num pano para tirar toda a água.
Bata no liquidificador com o resto dos ingredientes.
Servir Gelado.