Brócolis com molho de tomate

Ingredientes

1 maço grande de brócolis separado em buquês e cozido (600g)
2 dentes de alho amassados (6g)
2 colheres (chá) de azeite (5g)
3 tomates picados sem pele e sem sementes (270g)
3 colheres (sopa) rasas de passas pretas (30g)
1 pitada de louro em pó
Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque o brócolis em um refratário. Refogue o alho no azeite e junte o tomates, as passas, o louro e o sal em uma panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, em fogo baixo, adicionando água se necessário. Coloque sobre o brócolis e leve ao forno quente (250ºC) por cerca de 10 minutos para esquentar bem.